Poznaj swój metabolizm. Zdrowie krok po kroku

Opis

Lektura Poznaj swój metabolizm. Zdrowie krok po kroku jest szansą na zrozumienie rzeczywistych przyczyn epidemii kilkudziesięciu przewlekłychchorób metabolicznych, zarówno autyzmu jak też schorzeń z autoimmunizacjiczy nowotworów, wyniszczających całe społeczeństwa i – cogorsza– uznawanych przez medycynę akademicką za nieuleczalne. Autorksiążki wykazał niepodważalny związek między fatalnym stanem zdrowiaspołeczeństw przemysłowych a dużym spożyciem żywności przetworzoneji nie bez powodu jest bardzo krytyczny wobec: obowiązujących zaleceńżywieniowych, zaniżonych referencyjnych poziomów witamin i związkówmineralnych, stosowania chemioterapii.

Dr Joseph Mercola – niczym detektyw – zdemaskował liczne czynniki, któreprowadzą do destrukcji jelit i mikrobiomu, a w konsekwencji do różnychchorób przewlekłych. Wykazał, że antybiotyki
i  niesteroidowe leki przeciwzapalne(NLPZ) oraz pozostałości pestycydów w żywności zaburzająjakościowy i ilościowy skład mikroflory jelitowej. Przestawił dowody na to,że alkohol niszczy nie tylko wątrobę, ale uszkadza barierę jelitową. W dodatkupowstający z alkoholu toksyczny aldehyd octowy hamuje wytwarzanieenergii w mitochondriach, zwiększa ryzyko insulinooporności. Dodatkifunkcjonalne do żywności uznawane są za bezpieczne, mimo że ichwpływ na strawność, biodostępność składników odżywczych, a także namikrobiom jelitowy nie był nigdy badany. Oczywistym jest fakt, że aktywnośćbakterio – i grzybobójcza konserwantów dotyczy nie tylko żywnościale również mikroflory jelitowej. Podobnie emulgatory zmieniają różnorodnośćmikrobiomu jelitowego, wywołują dysbiozę, zwiększają ryzykostanu zapalnego jelit. Ponadto powszechną przyczyną spustoszenia w układziepokarmowym jest stres, który zaburza gospodarkę hormonalną.